Pain à fermentation lente, viennoiseries façonnées à la main et café d'exception préparé avec soin.
Nous travaillons avant que la ville ne se réveille, en utilisant des fermentations longues, des farines de qualité et un artisanat patient.
Du pain, des viennoiseries et des gâteaux sont cuits chaque matin.
Seasonal ingredients, house specialities and warm hospitality.
Réservez une table ↗Une sélection ciblée de notre menu actuel, préparée avec le même soin que chaque service.
Produits frais, saveurs équilibrées, détails soignés
CHF 24
Ingrédients régionaux et préparation soignée
CHF 42
Légumes de saison, herbes et fromage affiné
CHF 29Notre équipe de cuisine allie d'excellents produits, une technique disciplinée et une véritable hospitalité dans chaque service.
Choisissez votre date, heure et taille de groupe préférées. Nous nous occuperons du reste.
Consultez nos horaires de service hebdomadaires actuels et choisissez le meilleur moment pour votre visite.
Europe/Zurich · Mis à jour automatiquement